ProgrammeStay Safe & Clean Krystal Hotels & Resorts, Mexique

À NOS CLIENTS, HÔTES ET COLLABORATEURS

Les hôtels Krystal® et les marques que nous sommes fiers d’exploiter, font tout le nécessaire pour que, lors de vos voyages d’agrément ou d’affaires, vous vous sentiez en confiance et en sécurité lorsque vous choisissez l’un des hôtels gérés par le Grupo Hotelero Santa Fe.

Nous sommes fiers d’annoncer que nous sommes la première chaîne hôtelière mexicaine à proposer un programme de certification sanitaire appelé Stay Safe&Clean®, basé sur le respect de protocoles stricts en matière d’hygiène et de désinfection, lesquels sont dûment audités et certifiés dans le but principal que nos hôtes et clients se sentent en confiance et en sécurité dans nos hôtels.

Stay Safe&Clean® est le résultat d’une analyse approfondie des normes nationales et internationales visant à définir les actions intégrales liées au nettoyage et à la désinfection de nos hôtels et de toutes leurs installations, ce qui implique trois grandes étapes:

Stay Safe&Clean
Notre certification et nos procédures couvrent tous les domaines de l’hôtel. Il s’agira d’un processus d’amélioration continue et nous nous adapterons aux nouvelles tendances. Voici un résumé des principales actions :

● Protocoles: Stay Safe&Clean® s’appuie sur les normes et les mesures recommandées par Ecolab, leader mondial en matière d’hygiène, de produits et de services, afin de garantir des environnements propres et sûrs qui fonctionnent efficacement et permettent d’atteindre les objectifs de durabilité.
● Procédures: à travers notre alliance stratégique avec Ecolab, nous mettons en œuvre des procédures supplémentaires de nettoyage et de désinfection avant la réouverture des hôtels et pendant leur ouverture, ainsi que dans le cadre de processus périodiques. Nous dispensons également de nouvelles formations au personnel conformément aux exigences sanitaires locales en ces temps nouveaux.
● Certification: pour certifier notre programme Stay Safe&Clean®, nous avons choisi la société Cristal International Standards, parce qu’elle fournit des services basés sur des modèles de qualité mondiale tels que le Codex Alimentarius, la certification HACCP-Hazard Analysis Critical Control Point, la Commission européenne de l’OMS Health & FoodSafety et parce que c’est un membre actif du groupe d’experts pour la conception de normes dans le secteur du tourisme de l’ABTA.
● Chambres: une procédure spéciale est appliquée aux zones où il y a le plus de contact. Nettoyage en profondeur et désinfection continue des poignées d’accès, des finitions de tous les meubles, des interrupteurs d’éclairage et de télévision, des prises de courant, ainsi que de tous les accessoires et points de contact de la salle de bains.
● Aliments et boissons: nettoyage et désinfection continus de 100 % du mobilier, de la vaisselle, des verres, de la plaque de cuisson, des menus, des fournitures, etc., ainsi que des équipements et des ustensiles de cuisine. Soin particulier apporté aux surfaces en contact avec les aliments ainsi que nettoyage en profondeur et désinfection des cuisines, des entrepôts, des garde-manger et de la réserve.
● Espaces publics: nettoyage et désinfection continus de l’entrée et des accès de l’hôtel, des couloirs, du hall d’entrée, de la réception, des salles de remise en forme, des piscines, des salles de réunion et de banquet, du Kids Club, du Spa, des machines à glace, des boutons d’ascenseur, des rampes d’escalier, des sonnettes à bagages, des équipements informatiques publics, des garde-manger, pour ne citer que quelques exemples.
● Espaces collaborateurs: formation spéciale et préparation de nos collaborateurs, ainsi que désinfection des bureaux, des salles à manger, des toilettes et des zones réservées au personnel. Utilisation de gel désinfectant, de masques, de gants et lavage constant des mains, entre autres.

Nous sommes prêts, grâce à toutes ces actions qui reflètent notre engagement envers nos clients, partenaires commerciaux et collaborateurs, et avons la ferme conviction de pouvoir répondre et satisfaire de nouvelles attentes pour faire de vos prochains voyages des expériences plus sûres et plus agréables.

Je remercie tout le personnel qui participe chaque jour au respect et au suivi de ces protocoles, lesquels constituent sans aucun doute un élément très important de la responsabilité que nous avons envers nos investisseurs, nos collaborateurs et le grand public en général.

« Ensemble, nous verrons de nouveaux jours »

Cordialement,

Francisco Medina Elizalde

CEO Grupo Hotelero Santa Fe